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小瑶的中国故事

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去王品吃牛排  

2012-12-16 22:25:39|  分类: 琐碎生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  最近在读谢忠道的《慢食》,由此想起一次去王品台塑吃牛排的经历来。客户送了我两张王品的套餐劵,原本一直打算和男朋友去吃来着,结果男朋友还没找着,套餐劵却快过期了,万般无奈之下,只好招呼了两个吃货好友一道去吃。你一定会问,总共两张券,怎么去三个人,原因是我查询了大众点评网,食客们普遍反映一客牛排太多,一人吃不完;于是本着绝对不要浪费的心态,三个土包子没怎么吃午饭,一下班就杀进了号称“贵死你不偿命”的王品台塑牛排。

  且不说装潢摆设的辉煌奢华,那些服务生一看就是见过大场面的,引位(得提前一周预约呢)、布置餐台、送餐牌、见我们翻出套餐券立刻轻轻收起餐牌为我们解释如何使用,一点未露出“穷屌丝还来这高档地方”的嫌弃表情,令人顿时觉得如沐春风。一张套餐劵包括:开胃酒、面包、汤、沙拉、主餐、餐中饮料、甜点、餐后饮料和水果盘,时间已经有点久远,我不能巨细靡遗地回忆起我们仨都点了些什么,只记得秉着“没有吃过的都要试一试”的念头,把可以点的食物均各点了一份,连主食牛排也是双拼的,从头到尾不带重样儿。

  点好以后,三个人开始兴奋地聊天,从来没来过这么高档的餐厅呀,也没见过这么多衣香鬓影的男女(喂隔壁桌那个大妈带个小破孩也来吃是怎么回事?),我们聊啊聊啊,从餐厅聊到饮食,从饮食聊到工作,从工作聊到同事。。等到连各人的感情事都聊完了,才发现除了两杯开胃酒,面前的桌子上仍是空空如也。一看时间,不得了,已经过去45分钟了,这菜上得也太慢了吧,叫来服务生一问,他彬彬有礼地回答:“对不起女士,我们的牛排都是现做的,所以需要的时间比较久一些,请您再耐心等待一会儿。”“可是面包呢?面包也要现做么?”饭量最大的小R饿得有点撑不住了。“是的,蒜茸面包也是现做的,烘焙需要时间。”“那我们快要饿死了怎么办。。”我也忍不住了。“这样吧,我为几位上一些现成的面包,请几位边吃边等。”。。。好吧,聊胜于无。

  于是透过餐厅水晶般晶莹剔透的落地大窗,来往的行人可以看见三个女人狼吞虎咽地吞面包,一人手边摆着一杯水。。等到热乎乎的面包和汤上来以后,“微博控”们连掏出手机拍照上传的热情都欠奉了。最最最失策的是,两客牛排并没有像我们想象的那么大份,一份肋眼拼龙虾,一份菲力拼西冷,都是小小的一块,饿得过了头又被面包塞饱的我们既没有心思欣赏大厨精心的摆盘,也没有耐力慢慢品味肉质在口中消融的感觉,草草把食物分光,已经差不多是晚上九点半,算一下时间,我们这顿大概吃了快三个小时。

  但是,各位观众,还没有结束哦,最后的甜点和果盘还未上桌,然而这一等又过了15分钟,左邻右舍的餐台渐渐走空,疲倦犯困的我们实在没有毅力再坚持下去,终于含泪舍弃了大餐的收尾,灰溜溜地从边门走掉了。

  想起谢忠道先生说他在法国曾有一顿饭从下午六点吃到凌晨四点,足足用了十个小时;又记起一个朋友也是在法国,下午四点离开家去赴晚宴,晚上一点才到家;不由得感慨,所谓“慢食”的概念似乎真的无法在中国推行,首先胃就受不了,更没有法国人侃大山溜出去十万八千里还能兜回来的本事,就算啥都没整好,拜托先给我一碗热汤喝吧。

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